Ватростални материјали се односе на перформансе ватросталних материјала да се одупру високим температурама без топљења и омекшавања без оптерећења. Значење ватросталног материјала разликује се од тачке топљења, која је температура на којој су кристална фаза чисте супстанце и њена течна фаза у равнотежи. Пошто су ватростални материјали углавном направљени од
Хетерогене чврсте смеше различитих минерала топе се у одређеном опсегу. Хемијски састав, минерални састав, дистрибуција различитих фаза и услови везивања ватросталних материјала пресудно утичу на њихов ватростални степен. Разне компоненте нечистоћа, посебно оне са јаким флуксом, озбиљно ће смањити отпорност материјала на ватру. Због тога су побољшање чистоће сировина и строга контрола садржаја нечистоћа веома важне технолошке мере за побољшање ватроотпорности материјала.
У стварној употреби ватросталних материјала, поред високе температуре, они су такође изложени различитим оптерећењима и ерозији од различитих корозивних медија. Радно окружење је веома компликовано, па се ватростални материјали не могу користити као горња граница температуре ватросталних материјала. Отпорност на ватру је основа за процену да ли се материјал може користити као ватростални материјал. Међународна организација за стандардизацију као ватросталне материјале захтева неорганске неметалне материјале са ватросталним степеном изнад 1500 ° Ц.
Отпорност на ватру ватросталних материјала обично се изражава бројем конуса стандардног конуса за мерење температуре. Различите земље имају различите спецификације конуса за мерење температуре, а температура представљена бројем конуса је такође недоследна. Уобичајени конуси за мерење температуре у свету укључују немачки Сегеркегел (скраћено СК), међународни стандард
Стандардни температурни конус (СО) стандардизоване организације, стандардни температурни конус (ВЗ) Кине и стандардни температурни конус (ИК) бившег Совјетског Савеза. Међу њима су ИСО, ВЗ, ИК конзистентни, а представљени је број конуса помножен са 10.
